Queridos leitores, mais dicas de Santiago, no Chile! Essa daí é da minha primeira experiência gastronômica na cidade.
Assim que chegamos em Santiago, decidimos dar uma volta pela cidade. Chegou uma hora que deu aquela fominha e fomos comer um lanche no Emporio La Rosa, que fica em uma área aberta perto de uma pracinha. Só depois que descobrimos que tínhamos passado por uma das melhores sorveterias da cidade. Ainda bem que provamos o sorvete de sobremesa depois do sanduba e, realmente, estava muuuito bom!
Comecei com um sanduíche de jamón de vacuno ahumado (uma espécie de presunto de carne de vaca defumado), com quejio brie, abacate e azeite. Adorei a combinação!
Para refrescar, um suquinho de framboesa, que tem bastante no Chile. Ainda que você não vá para o Emporio La Rosa, não deixe de tomar um.
Como não poderia deixar de faltar, outro must do Chile: uma empanada de carne, que eu dividi ao meio para mostrar o recheio para vocês.
Guardando o melhor para o final (se bem que o lanche já estava maravilhoso): sorvete de doce de leite e de pistache. Estava fantástico!!
Pedimos também o copa dulce de leche, que nada mais é do que sorvete de doce de leite com calda de chocolate. Que tal?
Seja para tomar um café da manhã, lanche da tarde ou café, não deixe de visitar o Empório La Rosa quando for ao Chile.
Site:
http://www.emporiolarosa.com/sitio/
Flá
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