Monmouth Coffee Company

Ainda que a gastronomia inglesa não seja das mais apreciadas, não há como negar que Londres oferece milhares de oportunidades para se comer e se beber bem. No entanto, uma das coisas que sinto muita falta aqui é de um bom café. É possível encontrar expresso bom, mas café coado (ou americano, como se chama aqui) que não seja aguado, é muito difícil. A cidade tem milhares de cafés de rede que oferecem uma grande variedade de tipos de café, mas na minha opinião (e de algumas pessoas que moram aqui), um dos únicos lugares onde eu não preciso pedir um café com chocolate, creme e afins para disfarçar o gosto é o Monmouth Coffee Company.

O café tem toda uma tradição (pelo menos segundo eles) de prospectar pelos melhores tipos de grãos pelo mundo todo. Eles começaram o negócio vendendo café em Covent Garden no fim dos anos 70 e hoje têm três lojas, uma em Covent Garden, uma em Borough e uma em Bermondsey. Eu costumo ir sempre à de Borough, que é perto de casa e do Borough Market. Eu adoro ir lá. O café por si só já vale a visita: é sempre fresco, feito na hora e perfeito! Além disso, os pães e acompanhamentos do café que são sempre deliciosos. O ambiente é bem descontraído e tem poucas mesas e uma mesa grande coletiva. Evite os dias em que o Borough Market está aberto, a menos que você esteja fazendo turismo por lá e não se importe de pegar uma filinha e de tomar o café em pé. De toda forma, vale a visita!

Site:

http://www.monmouthcoffee.co.uk/

Prince Bonaparte em Londres

De acordo com o Wiki answers (tudo bem, a fonte não é das mais confiáveis, devo admitir), há aproximadamente 7.000 pubs em Londres. Se o número está correto ou não, eu não sei. Sei que alguns pubs são uma excelente opção de lugar para comer bem. 

Um deles é o Prince Bonaparte, que fica em Notting Hill. Ele apresenta ótimas opções de comida britânica/ contemporânea, que são bem preparadas e fazem a visita valer a pena. Eu somente fui lá aos domingos, mas depois de fuçar no site para fazer o post, fiquei morrendo de vontade de provar o menu de jantar deles.

No dia em que fui para escrever o post, não pedi o Sunday Roast, que é uma delícia lá (recomendo se você ainda não provou). Acabei pedindo um risotto de haddock defumado e açafrão, que eu já até tinha comido antes e, de tão bom, tive que fazer o repeteco.

risotto de haddock defumado

De sobremesa, o meu doce britânico favorito: sticky toffee pudding (bolo de caramelo molhadinho em calda de caramelo, uma dádiva) e sorvete de creme. A versão do menu vem com sorvete de doce de leite, mas eu achei muuuuito doce junto e pedi a bolinha de sorvete de creme mesmo.

Site:

http://www.theprincebonapartew2.co.uk/ 

Flá

Haz - Um pedacinho da Turquia em Londres

Uma das coisas coisas boas de morar em Londres é conhecer pessoas do mundo todo. E conhecer pessoas do mundo ajuda muito a descobrir lugares bons para comer comida típica de diversos países.

Fui no HAZ com uma amiga turca, que tem o maior orgulho da gastronomia de seu país e disse que lá é um dos bons lugares para comer a comida típica turca em Londres. Deixei ela escolher os itens do cardápio e fui na onda do que ela sugeriu.

Começamos com uma salada kisir (uma mistura de castanhas, molho de tomates e trigo), dolmas (charuto de folha de uva) e icli kofte (bolinhos com carne de carneiro, pignoli e ervas).  Estava tudo uma delicia: a salada fresquinha, os charutos bem saborosos e o bolinho super macio por dentro e por fora uma camada levemente crocante. Ela disse que as coisas na Turquia são ainda melhores, mas eu curti cada garfada! Vou ter que ir lá para saber…

kisir

dolmas

icli kofte

Depois, de prato principal, pedimos uma kafta com iogurte, molho de tomate e legumes! Acabamos dividindo um prato, pois comemos muita entrada. Muito bom…

kafta com iogurte

De sobremesa, decidimos pedir algo diferente das famosas baclavas e docinhos de nozes. Pedimos um kazandibi (pudim de leite) e um sutlac (arroz doce). Estavam bem gostosos, mas eu sou suspeita, pois adoro os docinhos com nozes, pistaches e afins…

sutlac

kazandibi

Site:

http://www.hazrestaurant.co.uk/index.htm

Um agradecimento à minha amiga tatlim Aslihan, que me apresentou o lugar e me ensinou muita coisa sobre a Turquia. 

Flá

   

I bloody love Pimm's

Além da chuva, o maior símbolo do verão inglês é a famosa bebida chamada Pimm's. Em todo lugar você encontra os coquetéis que parecem uma sangria: Pimm's, frutas, hortelã e às vezes pepino. Extremamente refrescante, não lembro de nenhuma vez que eu não tenha tomado Pimm's que não tenha sido ótimo. 

A Pimm's era começou como uma bebida digestiva servida no oyster bar do Sr. Pimm e começou a ser vendida em alta escala em 1851. Hoje ela pertence ao grupo Diageo e é uma das melhores coisas do verão daqui.

Esta daqui eu tomei no Little Angel em Henley, na semana da Royal Regatta. A Royal Regatta é um evento anual socio-esportivo dos mais emblemáticos da Inglaterra. Vale a pena ir não só pelo esporte, mas também para ver as pessoas vestidas em alto estilo, com  paletós listrados típicos dos times de remo (para os homens) e chapéus e fascinators (uma espécie de tiara com adornos que lembram um chapéu). A cidade é muito bonitinha e vale a visita mesmo quando a regata não está acontecendo. O acesso é bem fácil, basta pegar um trem em Londres e em 45 minutos você está lá.

Foto do site do Little Angel

Desta vez, fui ao Little Angel só para bebericar a Pimm's, mas o cardápio deles tem ótimas opções de comida. O pub é um charme e vale a visita.

Foto do site do Little Angel

Sites:


Little Angel:
http://www.thelittleangel.co.uk/


Henley Royal Regatta:
http://www.hrr.co.uk/


Pimm's
http://www.anyoneforpimms.com/


Flá

Um agradecimento mais do que especial à Eileen, que me fez o convite para ir ao Little Angel, e à minha amiga Mel, que me acompanhou ao evento.

Se fizer sol em Londres, vá para Little Venice

Dia de sol em Londres é uma raridade. Quando visitar a cidade na primavera ou no verão e fizer um dia de sol, vá a Little Venice. É uma ótima oportunidade de comer em um lugar aberto, com uma paisagem bonita e perfeita para aproveitar um dia de sol. Acho que deveria se chamar Little Amsterdam, pois o lugar é mais parecido com Amsterdã do que Veneza, mas se querem dizer Veneza, que digam...

Um dos restaurantes de lá é o Summer House, que fica bem na beira do canal. Pedi um coquetel antes de sentar na mesa, já que não tinha feito reserva. Este daí era de lavanda com baunilha, vodka de framboesa e um vinho frisante. Devo admitir que a descrição no cardápio e a aparência estavam melhores do que o gosto, mas o menu tem várias opções de drinks que pareceram melhores depois.  

drink de lavanda

De prato principal, pedi um risotto primavera, que pareceu uma excelente opção para um dia de sol. 

risotto primavera

Para quem duvida que aqui também faz sol, vejam o céu azul na foto abaixo. Essa foto eu tirei quando estava sentada na mesa do restaurante. 

Site:
http://www.thesummerhouse.co/default.aspx
Flá

Jamie Oliver aprontando aqui em Londres

Uma das coisas de que mais gosto de morar aqui em Londres é que sempre tem uma novidade acontecendo por aqui. O chef Jamie Oliver está abrindo uma unidade do "Recipease" em Notting Hill.

O conceito parece ser interessante: uma loja, um café, uma delhi e uma escola de gastronomia em um mesmo ambiente.

Estava dando uma olhada nas aulas e pareceu bem interessante e organizado - e o melhor, para qualquer mortal: tem aulas de sushi, massa, comidas para festas, habilidades com a faca, comida vietnamita, etc.

A loja só abre em agosto, mas dá para entrar em contato com eles desde já! Ai, pena que eu não estarei mais aqui para conferir a novidade...

Aproveitem por mim!

Site:
http://www.jamieoliver.com/recipease/
Flá

Mommy, I like you when you give me (Ben's) cookies

Não sei se vocês já viram aquele vídeo "clássico" do youtube, em que um menino diz assim para a mãe: "I only like you when you give me cookies". Para quem não assistiu, vale espiar aqui. Se eu fosse essa criança e a minha mãe fosse uma chata (como eu acho que deve ser pelo filme), eu só me contentaria com as Ben's cookies. 

Eles têm vários sabores, um mais gostoso que o outro, perfeito para aquele dia de chuva em que tudo o que você quer é comer um docinho (quaaase nada comum aqui em Londres, rs)... Lembro do primeiro dia que eu comi: estava em Covent Garden com duas amigas e estava um frio de lascar. Foi aí que pedimos um café e os cookies quentinhos, perfeito para esquentar o corpo e adoçar  a alma!

As fotos, tiradas  do meu celular às pressas no meio da rua, não fazem jus à delícia da mordida das Ben's cookies.

milk chocolate chunks

pralines and chocolate chip 

O Ben's cookies tem 6 endereços diferentes aqui em Londres, todos eles muito bem localizados para quem visita a cidade. Então, não perca a sua chance! Se o dia chuvoso te desanimar tanto assim, você pode pedir online.

Site:
http://www.benscookies.com/
Flá

Tramshed em Londres

Para mim, um dos melhores lugares para comer comida britânica em Londres é na rede de restaurantes do chef Mark Hix. Nem pensem em torcer o nariz pensando que comida britânica é sinônimo de fish and chips! A minha opinião sincera é que não é tão fácil encontrar comida britânica de excelente qualidade em toda esquina de Londres, como seria possível encontrar comida italiana boa na Itália ou comida francesa na França. No entanto, acho que o mundo tem muito preconceito com a comida britânica. Os restaurantes do Hix são a prova de que o mito deve ser quebrado e que é possível sim encontrar comida britânica de muita qualidade.

Eu ainda não conhecia o Tramshed até que um amigo meu me levou lá. O restaurante fica em uma antiga estação geradora de eletricidade para o antigo sistema de bondes, construída em 1905. O pé direito é alto e no meio do restaurante tem uma obra do Damien Hirst com a base do cardápio deles: um boi e um galeto. O conceito é simples: você pede carne de boi ou de frango com algumas opções de acompanhamentos. Vegetarianos, esse não é o lugar de vocês! 

Começamos com a entrada: yorkshire pudding com patê de fígado de frango, torradas com salmão defumado e pepinos e salada Waldorf (erva doce, nozes e maçãs). Você pede o set de entradas e o preço é por pessoa.

yorkshire pudding e patê de fígado de frango

torradas com salmão defumado e pepinos

salada Waldorf

De prato principal, a escolha é carne de frango ou de boi, como eu havia dito. Para quem pede o galeto, ele vem inteiro com as perninhas para cima. Como eu sou filha de gaúcho, nem cogitei pedir outra coisa senão carne de boi. Há várias opções de tamanhos de steak. O prato vem acompanhado de batatas fritas (nossa, estavam do jeito que eu gosto: fininhas, crocantes por fora e macias por dentro). Nós pedimos umas onion rings também.

steak

De sobremesa, pedimos um fondue de chocolate com morangos e marshmallow. Como o chocolate estava bem doce, acho que o fondue estava melhor com morangos do que com marshmallow. Também pedimos uma torta de maçãs com groselha. Nossa, estava fresquinha, recém saída do forno e vinha acompanhada de calda de baunilha (custard). Excelente!!

fondue de chocolate

torta de groselha com maçãs

Quando vier a Londres, não deixe de provar a comida britânica!

Site

http://www.chickenandsteak.co.uk/

Um agradecimento ao meu amigo Joshua, que me apresentou o lugar.

Flá

Books for Cooks em um lugar chamado Notting Hill

Eu sou daquelas que adora comprar um livrinho de receitas. Se eu fizesse todas as receitas dos livros que eu comprei, eu seria uma chef de cozinha. Acho que todo o mundo tem um pouco disso, né. Se você for um chef ou amador (de um bom livro de gastronomia), a boa pedida aqui em Londres é visitar a livraria Books for Cooks na região de Notting Hill. Não sei se vocês viram (e se lembram) do filme Notting Hill que o Hugh Grant trabalha em uma livraria de livros de viagens. Essa livraria existe de verdade (apesar de hoje em dia os livros estarem na livraria ao lado, que tem outros livros também) e fica atravessando a rua da Books for Cooks.

Como o bairro de Notting Hill é um dos lugares mais charmosos de Londres, ele normalmente está no roteiro do turista, então não vai ser difícil dar uma passada lá. Notting Hilll tem um mercado que é bem famoso, mas vá psicologicamente preparado para enfrentar uma multidão de turistas. Eu evitaria os dias de mercado e aproveitaria para conhecer as ruas, pubs e lojas em um dia menos movimentado.

A livraria é bem charmosa e apresenta uma variedade incrível de livros de receitas. Tem de tudo, desde receitas para pessoas com dietas especiais, passando por cozinhas regionais e receitas de absolutamente tudo o que você pode imaginar. Se você é um chef profissional ou um comprador compulsivo de livros de receitas como eu, não vá se decepcionar! Há um lugarzinho para comer dentro da livraria. Vou tentar esse da próxima vez.

Uma das coisas boas de Londres é que, em geral, os livros não são tão caros. Se comprarmos esses livros importados no Brasil, seria uma fortuna. Então, reserve um lugar na mala, use o seu limite de peso de 32 kg e aproveite a oportunidade. Senão, vá pelo menos para conhecer. Quem sabe você não encontra o Hugh Grant andando por lá.

Endereço:
4 Blenheim Crescent  London, Greater London W11 1NN, United Kingdom
Site:
http://www.booksforcooks.com

Flá

Comida Thai no Churchill Arms, em Londres

Em meus tempos morando em Notting Hill, um dos lugares que eu mais gostava de ir era o Churchill Arms. Em meio a um pub londrino construído em 1750, teoricamente frequentado pelos avós do Chuchill, há um resturante Thai ótimo e com um preço bem razoável. O lugar tem uma decoração bem peculiar: em uma parte do pub, há objetos antigos pendurados em todos os cantos, que lembram a vida e época do Churchill; na outra, milhares de vasos de plantas pendurados no teto em uma atmosfera de "natureza selvagem", onde fica o restaurante. 

curry vermelho com frango

Sempre que vou, peço um dos currys (ou o vermelho ou o verde), mas há outras opções de pratos, obviamente. Eles são um pouquinho chatos com horário então procure reservar antes ou não ir muito tarde.

curry verde com camarões 

O pub também é bem conhecido e bastante frequentado pelos turistas e locais. O príncipe Edward esteve lá outro dia mesmo (para quem não sabe, ele é o irmão mais novo do Charles). 

foto do site oficial

Site:

http://churchillarmskensington.co.uk/


Flá

Borough Market

Desde a primeira vez que eu fui ao Borough Market, fiquei completamente apaixonada pela variedade de coisas e sabores que se encontra por lá. Eu já escrevi um post sobre um dos estandes de lá, que faz raclette, mas eu tinha que fazer pelo menos mais um post sobre o mercado. Por qual motivo? Simplesmente porque é um dos melhores redutos gastronômicos da cidade. 

Azeitonas de todos os tipos para todos os gostos

Se a ideia é ir ao mercado para comprar comida e cozinhar em casa, é excelente: lá você encontra frutas, legumes, cogumelos, peixes, frutos do mar, carnes (inclusive exóticas), azeites, queijos, geléias, pães, produtos gastronômicos de países diferentes, simplesmente incrível. Eu morava ali do lado e sempre dava um jeitinho de comprar uma coisa para levar para casa. Os preços não são muito em conta, mas os ingredientes estão sempre frescos e com uma cara ótima! Dá vontade de virar chef de cozinha.

tomates fresquinhos

cogumelos, verduras e legumes

peixes e frutos do mar

produtos de frutos do mar

alcachofras

Ainda que seja só para conhecer os produtos e degustar um pouco o que o mundo oferece em termos de comida, vale muito a pena.

azeites croatas

queijos

pães

azeites e balsâmicos

Ainda para quem está só de passagem,  uma boa alternativa é comprar uma das comidas prontas no mercado. Tem de tudo para qualquer gosto: sanduíches, pratos típicos, doces, café, sucos, vinhos, bebidas. O que eu recomendo? O sanduíche de chorizo do Brindisa (eu já escrevi um post sobre o restaurante, que fica ali do lado, mas esse sanduíche é servido na loja dentro do mercado, que tem produtos típicos espanhóis), a raclette, o wrap de camarão do Apple Bee's (esse daí é de um resturante que tem meio que grudado ao mercado, que serve comida não apenas nos dias de mercado - uma delícia: vem repleto de camarões fritos na hora, salada e molho picante, hum...), a salada da barraca de mozzarella de búfala com presunto parma (dá para levar a mozarella ou o presunto para casa também). Mesmo tendo morado ali do lado, provei muita coisa, mas não todas. Marque de ir lá perto do horário da comida para fazer uma boquinha. Minha recomendação é fazer um pique-nique no pátio da igreja de Southwark.

paella

vinhos, prosecco e afins

sanduíche de filé de avestruz

salada, mozzarella de búfala e presunto parma

wrap de camarão

pastéis de nata

suspiros e macarons

pães doces recheados

O Borough Market fica aberto de quinta a sábado.


http://www.boroughmarket.org.uk/


Flá


palavras-chave: dicas de comida em Londres, passeio gastronômico, comer bem em Londres.

Sunday Roast em Londres

A comida típica britância em geral não é bem vista mundo afora, devo admitir. Se há uma exceção para essa regra, essa exceção se chama Sunday Roast. Um dos programas imprescindíveis para quem cruza o território inglês é provar o prato. 

A explicação do prato é simples: bife de boi (também pode ser com frango, carne de porco ou carneiro ou outras aves), que acompanha legumes, batatas (como não poderia deixar de ser, nunca vi tanta batata assim na vida), yorkshire pudding (esse bolinho que você está vendo na foto - é uma massinha simples, mas que vai muito bem como acompanhamento da carne) e horseradish sauce (molho de rabanetes, vinagre e creme de leite, que lembra um pouco um apimentado de raiz forte).

É uma ótima opção para aquele almoço de domingo em que você acordou de ressaca do sábado e precisa comer uma coisa com substância para matar a fome. Como o prato é normalmente servido em pubs, você corre o risco de começar a bebedeira de novo e passar o seu domingo no estilo britânico.

Sunday Roast

Esse Sunday Roast eu comi no The Westbourne, que é um gastropub que fica em Notting Hill. O prato estava uma delícia, os acompanhamentos bem feitos e a carne estava suculenta, macia e deliciosa. 

http://thewestbourne.com/

Flá