Naked Cake

 

 

Meu aniversário está chegando e como é o primeiro aqui na África do Sul, resolvi começar cedo as comemorações. Estava namorando o famoso "naked cake" a um certo tempo e resolvi fazê-lo! Já tinha pesquisado mil receitas, mil jeitos de preparo e de recheio, mas optei pela massa branca e recheio de doce de leite que simplesmente amo e não temos por aqui (tive que prepará-lo)! Fora que já ia ter brigadeiro, então achei que se o bolo fosse de chocolate, ia ficar tudo muito achocolatado! Rs! Tem gente que prefere fazer a massa com pão de ló, mas estava louca para experimentar a receita do bolo de iogurte, então não pensei duas vezes. Coincidentemente o site Panelinha publicou uma receita do Naked Cake esta semana em comemoração ao aniversário do site. Lá eles falam que a receita é complicadinha. Na minha opinião, é super fácil. O resultado final fica lindo demais (fez sucesso com as minhas amigas) e vale cada mordida!

 

Vamos a receita!

 

Para a massa:

 

3 ovos

1 copo de iogurte

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento  em pó

 

Para o recheio:

 

2 latas de leite condensado ou 2 latas de doce de leite já pronto (Aviação, Itambé, Salamandra, etc)

 

Para decoração:

 

Açúcar de confeiteiro

Morangos

Blueberries

 

Preparo

 

Massa:

 

Para fazer a massa do bolo é muito simples. Você irá bater no liquidificador por 3 minutos a parte líquida (ovos, óleo e iogurte). Depois, acrescentará o açúcar e continuará batendo por mais uns 2 minutinhos. Após bater tudo, numa vasilha, despeje o conteúdo do liquidificador e acrescente a farinha e misture à mão. Depois de tudo bem misturado, acrescente o fermento e misture delicadamente.

 

O forno deve estar pré aquecido a 180 graus. O tempo para assar o bolo é de aproximadamente 40 minutos, mas como cada forno tem uma potência, faça o teste do palitinho: fure o centro do bolo com um palito de dente. Se ele sair limpinho, o bolo está pronto!

 

Para que o bolo fique em camadas eu fiz uma receita e meia. Já que eram três camadas, fiz uma receita inteira (e dividi o bolo em dois) e depois fiz meia receita para fazer a terceira camada. Tem gente que acha difícil cortar o bolo na metade. Eu que sou meio estabanada acho fácil. Mas caso você se sentir insegura, faça o bolo em três assadeiras diferentes, cada uma com uma parte da receita.

 

Recheio:

 

Aqui na África não tem doce de leite, então tive que prepará-lo e fica divino. Mas para quem mora no Brasil, você pode comprá-lo pronto. Escolha um doce de leite de qualidade. Minhas sugestões são o Salamandra ou Aviação.

 

Para quem quiser fazer o doce de leite é muito simples: tire o rótulo da lata do leite condensado e limpe bem a lata! Com uma faquinha retire aquela cola que gruda o rótulo e depois esfregue com uma esponjinha sob água corrente. Certifique-se que a lata está bem limpa! A cola pode entupir a válvula da panela de pressão.

 

Feita a limpeza da lata, coloque-a na panela de pressão com água até dois dedos pra cima da lata.

 

Coloque a panela de pressão no fogo médio. Quando começar a apitar, conte 20 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente da panela e retire a lata com cuidado porque água e lata estarão bem quentes. Deixe a esfriar naturalmente. Nem tente abrir antes porque o doce de leite quente pode "pular" da lata e você pode acabar ficando com uma bela queimadura!!! Reserve.

 

Montagem:

 

Como falei, você pode fazer o bolo em três assadeiras diferentes para obter três camadas. Eu prefiro fazer uma receita inteira (onde reparto em duas) e em um outra assadeira faço só metade de uma receita.

 

Para cortar o bolo em duas partes é muito simples: enfie uma faca pontuda e lisa na lateral do bolo e vá girando até completar a circunferência inteira. A faca não precisa chegar até o centro do bolo (já explico porque). Você somente irá " iniciar" o processo de corte das laterais. Uma vez cortada, pegue uma linha de costura (eu não costuro nada, então peguei um fio dental mesmo) e com um movimento de serra, comece a passar o fio pelo corte que fez, até que o bolo esteja completamente cortado.

 

Com cuidado para não quebrar o bolo, retire a parte de cima do bolo e "voilá", você tem duas metades.

 

Passe uma camada generosa de doce de leite na primeira camada. A idéia é ter o doce de leite escorrendo um pouco, então, não economize!

 

Feche o bolo com a segunda camada de bolo e passe novamente doce de leite em cima da segunda camada. Adicione a terceira camada.

 

Após adicionar a terceira camada, com uma peneira, polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima.

 

Decore com o morango e as blueberries e pronto! Use usa criatividade. Coloquei também umas florzinhas bem pequenas. Quem quiser, pode colocar morango e blueberries junto com o recheio!

 

Espero que gostem! Eu adorei!

 

Bjs 

Alcachofra

No mercado, escolha as alcachofras seguindo o seguinte critério: elas devem ser todas do mesmo tamanho e bem roxas. 

Em casa:
Corte as pontas das alcachofras com a tesoura e os cabos rente aos fundos.
Lave as alcachofras em água corrente.

Para cada alcachofra pique um dente de alho grande.
Em uma panela de pressão, frite os dentes de alho picados no azeite.
Ponha as alcachofras na panela de pressão.
Regue as alcachofras com uma porção generosa de azeite. 
Adicione na panela de pressão: sal, pimenta do reino e água (só até cobrir os fundos das alcachofras).
Feche a panela e espere por + ou - 20 minutos. 
Pronto!

Bolo de banana com aveia sem farinha

Adoro um bom bolo...se for caseiro então, melhor ainda! Descobri esta receita a pouco tempo e gostei muito! Agora faço quase toda semana aqui em casa. É extremamente simples de fazer, deliciosa, super saudável e até recomendada para celíacos (intolerantes ao glúten). Uma ótima opção para o lanchinho da tarde ou para o café da manhã. O difícil é resistir e comer um só pedaço!!! Fora que ao assar a casa toda fica cheirando gostoso e comer o bolo quentinho logo que ele sai do forno para mim é o que traduz a confort food...uma delícia!!!

Caneta e papel na mão (ou impressora...rs!)

Ingredientes:

• 4 bananas picadas (se forem muito pequenas, use cinco)
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar (uso ou o adoçante culinário ou o açúcar orgânico marrom. Quem estiver de dieta, nem precisa colocar açúcar).
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de aveia em flocos 
• 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
• Banana, mel e canela ou ágave para decorar

Modo de fazer:

1. Bata no liquidificador por aproximadamente 7 minutos as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo.
2. Coloque em uma tigela e misture a aveia, mexendo com uma colher.
3. Misture o fermento e mexa levemente.
4. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja douradinho.

A consistência do bolo por dentro é mais úmida mesmo! Na primeira vez que fiz não sabia se havia deixado pouco tempo no forno...mas é isso mesmo!! Fica molhadinho, delícia.

Ao final, pique algumas bananas, polvilhe canela e jogue um pouco de mel ou ágave. 

Aproveite!!!

Voila!! Desta vez, fui coloquei canela e mel, nao colquei a banana.

Trilhas do Araçari em Nova Friburgo, Rio de Janeiro

No último fim de semana, fiz uma viagem com uns amigos do trabalho para Nova Friburgo, que fica na região serrana do Rio de Janeiro. O programa era para ser esse mesmo: visitar umas trilhas e cachoeiras e comer bem. Muito bem, aliás...

vista do lado de fora

Fomos no Trilhas do Araçari o restaurante vegetariano da cidade e, ouso dizer, um dos poucos vegetarianos do estado.  Aberto apenas às sextas-feiras e finais de semana, o lugar é perfeito para apreciar a sua comida com calma, ao lado de amigos e familiares. O ambiente é rústico e muito agradável, todo aberto para aproveitarmos a natureza que está por toda parte. Eles têm umas redes no jardim para permitir o visitante puxar aquela palhinha depois do almoço (meu sonho de consumo)... Vários ingredientes utilizados no restaurante são cultivados na horta que tem do lado de fora do restaurante. Todos orgânicos e fresquinhos. Para completar, o restaurante vende ainda artesanato local, comidinhas caseiras (geleias, compotas, pimentas, etc.), ovos caipiras, cervejas locais, etc.

horta

Um paraíso para quem gosta de comer saudável e bem. Eu - como boa glutona - como tudo o que vejo na frente e digo que aqui não é nada de alface, tomate e rúcula: há muita variedade e riqueza de ingredientes, muito bem preparados e criados pelos donos do restaurante, que se mudaram para Friburgo para abrir e cuidar do restaurante.

Fomos lá duas vezes: na sexta-feira, para o festival de pizza (rodízio) e no sábado para o almoço vegetariano. 

As pizzas servidas fogem do conceito tradicional e abraçam a ideia do vegetariano. Com exceção da margherita e quatro queijos, todos os sabores são novos e fruto da criatividade do restaurante: cogumelos, cebolas caramelizadas com gorgonzola, vegetais, etc. A massa, super fininha, é preparada na frente dos clientes em uma máquina enorme de bater massa e no forno de pizza que fica exposto no restaurante. Preparem-se para a boa surpresa e bom apetite!

Pizza de cogumelos

Pizza de queijo gorgonzola com cebola caramelada

De sobremesa, também pizza!! Duas opções: banana, côco e açúcar demerara cristalizado (o que dá aquela crocância, hum...) ou chocolate com amêndoas. Na dúvida de qual escolher, coma as duas! Ainda bem que é rodízio...

Pizza de banana com côco e açúcar demerara

pizza de chocolate com amêndoa

No almoço vegetariano, começamos com uma bela caipirinha de laranja, mel e gengibre para abrir o apetite. Para acompanhar a abertura dos trabalhos, bolinhos de arroz e berinjela. Crocantes e fresquinhos. Uma delícia!!

caipivodka de laranja com gengibre e mel

bolinho de arroz 

bolinho de berinjela

Há uma mesa enorme de saladas, cheia de ótimas opções e riqueza de sabores. Juro, foi difícil fazer um prato pequeno. Muitos legumes, folhas e grãos, todos muito frescos e bem temperados.

Mesa de saladas

prato com salada

Eles têm também um forno à lenha que fica com um feijão, arroz, farofa de alho e purê, todos quentinhos, parecendo comida de fazenda. Como se a comilança toda não bastasse, eles vão fazendo diversos pratos quentes e trazendo um a um para os fregueses. Muito melhor do que um buffet onde as coisas ficam esfriando e depois fica com aquela cara de fim de feira. Sempre tem algo quentinho e fresco no réchaud: moqueca de banana da terra, massa com gorgonzola e espinafre, risotto de cogumelos. Vale a pena sentar no restaurante e ir provando um pouco de cada...

forno à lenha e delícias da fazenda

penne com gorgonzola e brocolis

E a sobremesa... Ai, a sobremesa!! O nosso favorito foi a mousse de maracujá com linhaça e negresco. Uma delícia!! Contraste perfeito entre o chocolate e o azedinho do maracujá. Elegemos o melhor!! Fora isso, tinha mousse suflair, apfelstrudel, banana flambada com sorvete e torta de ricota com frutas vermelhas. Dá para ser melhor??

mousse de maracujá com negresco

mousse de suflair

apfel strudel com sorvete de creme

banana flambada com sorvete de creme

torta de ricota com calda de frutas vermelhas

Site:

http://www.trilhasdoaracari.com/

Um agradecimento ao meu amigo Vitor e a seus pais, que me receberam muito bem.

Flá

Braseiro no BG

O post de hoje é sobre o Braseiro, que fica no Baixo Gávea ou, para os íntimos, "BG". O lugar está sempre cheio e costuma ser um bom lugar para ver gente. Para quem é paulista e está pisando em território carioca, deixe a goma em casa e vá descontraído. Minha única recomendação é evitar o lugar em dias de verão muito quentes. O ar condicionado e os ventiladores não dão conta do calor das arábias que faz neste Rio de Janeiro!

A coisa é simples: cerveja, carne, farofinha e batata. Isso tudo aliado à boa companhia dos amigos e está pronta a receita de sucesso do lugar! A picanha costuma vir no ponto, deliciosa! A linguiça também é um dos pontos fortes, tem que provar pelo menos um pedacinho!

Picanha

Acompanhamentos

A felicidade está mesmo nas coisas simples. Nossa, quanta saudade eu sentia de uma boa picanha quando estava em Londres. Viva o Brasil, terra do carnaval e do samba (e da picanha)!

Site:
http://www.braseirodagavea.com.br/

Flá

Algo de "Sobrenatural" no Rio de Janeiro

Queridos leitores, estou com uma lista enorme dos lugares que me indicaram aqui no Rio. Uma delas - e talvez quem seja carioca já esteja cansado de conhecer - é o Sobrenatural em Santa Teresa. Para mim, Santa Teresa tem todo um charme e é uma região que vale muito a pena ser conhecida para quem é de fora. Há vários resturantes, bares, lojinhas em um lugar pitoresco, que tem uma vibe diferente do resto da cidade. Só conhecendo mesmo para dizer.

A boa de hoje: Sobrenatural, restaurante de frutos do mar. O lugar é mais informal e apresenta vários painéis coloridos por toda a parte, das mesas às paredes. Uma ótima opção para um almoço à tarde.

Começamos com uns petiscos: bolinhos de bacalhau e pastéis de camarão. Hum.... Os bolinhos estavam uma delícia. O recheio estava bem molhadinho e bem temperado e a casquinha levemente crocante. Simplesmente fantástico! Os pastéis chegaram um pouco brilhando de óleo, mas estavam muito bem recheados e saborosos. Valeu a pena mordiscar uma entradinha!!

bolinhos de bacalhau

Pastéis de camarão

Dividimos uma moqueca de camarão à baiana que servia 2 pessoas para 3. Vinha acompanhada de arroz e farofa de dendê. Foi bem tranquilo, ainda mais porque comemos uma entradinha. A moqueca estava sensacional. Bem temperada e saborosa. Eu sou suspeita, pois adoro moqueca. Saí de lá louca para deitar numa rede e passar a tarde giboiando. Acho que comida baiana dá essa sensação de se estar numa música de Dorival Caymmi...

Olhem o ambiente (talvez seja mais fácil do que descrever aqui): todo colorido. Adorei.

Site:

http://www.restaurantesobrenatural.com.br/

E meu agradecimento vai para a Stela e sua mãe, que me fizeram o convite e companhia para este almoço tão gostoso.

Flá

Mercado de Especiarias em Istambul

Um dos pontos turísticos mais famosos de Istambul é o mercado de especiarias. A construção do mercado se iniciou em 1597, tendo sido concluída somente 67 anos depois. A localização é bem central e fica ao lado da Nova Mesquita, que é linda e também merece a visita. Ou seja: ainda que você não seja um foodie convicto como eu, o mercado de especiarias estará no seu roteiro turístico e deve ser visitado.

Prepare-se para o assédio. Milhares de vendedores simpáticos por todas as partes oferecendo amostras de seus produtos. Tudo ao gosto do freguês: até falar português eles falam. Aproveite a experiência para provar de tudo e conhecer as delícias que o mercado oferece: doces, nozes, salgados, temperos, chás, coisas para  a cozinha, um mundo de surpresas. Eu tentei ser o mais econômica possível (tarefa árdua) e não comprar demais. 

Temperos e especiarias

Comprei muito pistache e grão de bico seco (aqui eles comem como aperitivo, como se fosse amendoim). Que delícia! De tempero, acabei comprando um açafrão que vinha do Irã. Uma nota, mas não resisti porque mesmo assim era mais barato do que aqui. Quem sabe não vem receita nova por aí...

Chás

E mais chás

Ai, e os chás! Não resisti e acabei comprando chá de maçã, chá de rosas, chá de romã o famoso "chá do amor". Não sei direito para o que serve, quem sabe me dá sorte... apesar de que, pelo o que o homem falou, é mais para recuperar depois de uma noite quente do que para dar sorte, mas enfim... Vamos ver se neste inverno no Rio de Janeiro faz algum dia de frio para eu conseguir tomar todo este chá que comprei.

Cerâmicas

As cerâmicas na Turquia são bem tradicionais também. Há para todos os gostos. Eu sugiro olhar mais no Grand Bazaar do que no mercado de especiarias, pois há mais opções, mas não deixe de procurar alguma coisa para casa. O preço costuma ser bom e tem coisas que você não vai encontrar no Brasil.

E os famosos docinhos turcos (Turkish Delights)... São tantas opções de sabor que fica difícil escolher. Eu mergulhei com fé nos de pistache. E, para comprovar que os turcos em muito se assemelham aos brasileiros: a plaquinha dizendo que os docinhos são afrodisíacos (o viagra turco). Eita preocupação com a libido! Ao lado desta barraquinha que vendia o Turkish Delight, havia uma reportagem dizendo que a mulher do rei da Arábia Saudita comprou 110 kg de docinhos turcos. Safadinha...

legumes desidratados 

Enfim, se você gosta de uma aventura gastronômica, não deixe de ir ao mercado de especiarias. Vá com paciência e disposição para fazer uma pechincha!

Um agradecimento à minha amiga Asli, que pacientemente me guiou pelo mercado e me ajudou na negociata com os comerciantes.

Flá

Sorria, você está na Turquia!

Adoro um trecho de um poema do Fernando Pessoa que diz assim: "Trago dentro do meu coração, como num cofre que se não pode fechar de cheio, todos os lugares onde estive, todos os portos a que cheguei." Divagações utópicas à parte, é um assim que eu me sinto quando viajo (e quando volto das viagens): com o coração cheio das coisas que eu vivi, dos portos onde passei e de um sentimento único de ter experimentado o novo e querer mais. E o que isso tem a ver com o Utopias Gastronômicas? Muita coisa. Afinal, estamos aqui para contar das nossas aventuras gastronômicas e do prazer que é viajar, conhecer novas culturas e, principalmente, um dos elementos mais importantes delas: a comida! Fiquei hospedada na casa de uma amiga que é turca. Além de ela ter sido uma excelente host (hospitalidade turca, ela me dizia), me ensinou o be-a-bá da comida deles. 

A Turquia começa surpreendendo porque é um país grande, que sofreu influências de diversos povos e tem muita história para contar. A gastronomia turca de certa forma reflete um pouco esta história. Encontramos alguns elementos que parecem um pouco com a comida grega (ou seria a comida grega que parece com a turca?) ou mesmo com a comida árabe, mas sem perder traços comuns aos de outros lugares do Mediterrâneo. Muitos queijos, azeitonas, tomates, pepinos e temperos variados para dar um ar diferente no paladar.

Começamos aqui com o café da manhã turco, com direito a uma linda vista para o mar, no Lokma Cafe em Istambul, que fica no bairro Bebek. Passei 6 dias em Istambul e o meu café da manhã de todos os dias foi mais ou menos parecido com este daqui, o que indica que se você estiver na Turquia e quiser fazer como os turcos, tem que provar estas coisas daqui. Aí vão as dicas! 

Nós pedimos vários "tapas" pequenos, que foram servidos ao mesmo tempo. Para acompanhar, um chá preto, muito tomado aqui (apesar de o café turco ser bem típico também).

Primeiro item da lista: tomates frescos e pepinos. Em tempos de tomates inflacionados no Brasil, aproveitei para me deliciar, ainda que o nosso café da manhã seja um pouco diferente.

Outra coisa que tem aos montes aqui e que não falta no cardápio deles: azeitonas. Nossa, quanta variedade, quanta qualidade! Eu não sou muito de azeitona, mas não é que eu me rendi aos encantos das azeitonas turcas!

Eles fazem estes ovos mexidos, normalmente com tomates e/ ou linguiça (é uma linguiça especial deles, feita - eu acho - com carne bovina, uma delícia) e/ ou uma espécie de pimentão verde. Super gostoso para comer com um dos pães típicos deles, que parece um bagle. Delicioso!

Outra coisa típica deles: espetinho com queijo coalho e tomates. Simples, mas delicioso.

E o meu favorito: um creme (é uma mistura de creme com manteiga: tem gosto de creme, mas uma consistência mais amanteigada) com mel. Comi pão com esta mistura de creme com mel quase todos os dias lá. Simplesmente delicioso! Como eu queria poder achar este creme aqui... mas Deus não dá asas a cobras: tive que me deslocar até a Turquia para provar e preciso voltar lá para provar de novo! 

Nem preciso dizer que vale a visita, né?CAFE LOKMA

Rumelihisarı Mah.  Yahya Kemal Cd No:18, Rumelihisarı/İstanbul - Avrupa, Turquia +90 212 265 7171 Como eles não têm site, estou colocando dois links que podem ser úteis e tem fotos do lugar: http://www.gecce.com/restoran/lokma-cafe https://www.facebook.com/Bebek.Lokma.Cafe

Um agradecimento mais do que especial à minha amiga Asli, que me mostrou a hospitalidade turca.

Flá

Casquinha de Siri

Tenho a sorte de ter uma tia que entende tudo de cozinha e adora preparar delícias para toda a família. Todo fim de ano ela nos propociona sua maravilhosa casquinha de siri. Na última vez, decidi criar vergonha na cara e ver como ela faz. Segue a receita:

Preparo:

Fazer um refogado com dois dentes de alho, 1 cebola bem picada, azeite de oliva e óleo de dendê, até a cebola ficar transparente. Acrescentar a carne de siri descongelada, temperar com sal e pimenta tabasco.  

Derreter 1/2 tablete de manteiga e colocar mais ou menos seis colheres de farinha. Espere dar uma torrada na farinha e coloque mais ou menos meio litro de leite integral. Deverá ficar um mingau bem grosso. Misture  tudo. Tempere com  um pouco de páprica doce e paprica picante, sal e noz moscada ralada. Junte esse creme ao refogado de siri.

Ajuste o sal, o azeite de dendê e a pimenta. É melhor ir colocando tudo aos poucos.

 Coloque na casquinha, polvilhe com um pouco de farinha de rosca, um pouco de queijo ralado, 1 pelotinha de manteiga e ponha no forno para gratinar.

Dani

Doce de Banana da Terra

O Doce de Banana da Terra, deve ser feito quando a casca da banana já está bem preta. 

Corte no meio de comprido e divida em 3 partes. 

Coloque em uma travessa com açúcar e canela. 

Espalhe tambem pequenos pedaços de margarina pela travessa. 

Leve para assar no forno por mais ou menos 40 minutos (no elétrico).  

Pronto!
Dani

Salada de Carpaccio

Adoro Salada de Carpaccio. É super fácil de fazer e uma ótima opção de refeição light.
Segue a receita:

Ingredientes

Fatias bem finas de carpaccio
Rúcula
Tomate cereja
Mostarda
Mozarela de Búfala
Queijo parmesão
Azeite
Limão espremido
Vinagre Balsâmico
Pimenta do Reino moída
Alcaparras
Queijo Parmesão ralado

Modo de Preparo

Misture um pouco de mostarda com azeite, uma gota de vinagre balsâmico, meio limão espremido, uma pitada de pimenta do reino moída, duas colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado e alcaparras em um pote. Despeje o conteúdo sobre as fatias de carpaccio. Acrescente folhas de rúcula, tomate e mozarela de búfala.  

Casalinga: o lugar imperdível em Joburg

Uma das coisas que mais gosto em Johannesburg é o verde (acho que já falei isso por aqui). A cidade toda tem muitas árvores (dizem que a média é de 5 árvores por habitante), tornando o ambiente urbano muito mais bonito.

Alguns restaurantes da cidade "se aproveitam" deste verde todo para criar uma atmosfera deliciosa. Adoro!!!

Logo que cheguei por aqui conhecemos o Casalinga, um restaurante italiano um pouco afastado da cidade mas imperdível para quem passa por aqui. Sei que falo que vários restaurantes de Joburg são imperdíveis, mas este é ainda mais (hahahaha). Gosto tanto que faço questão de indicar ou levar lá os amigos que vem para cá.

Mas o que o restaurante tem de mais? Bom, além de ter sido eleito ums dos melhores e mais românticos (rs) restaurantes da cidade, o casarão do Casalinga fica numa fazenda maravilhosa com uma vista lindíssima a perder de vista. E enquanto você aprecia a vista, come uma comida deliciosa feita com ingredientes orgânicos.

O lugar...

Como já fui diversas vezes, fica difícil escolher um prato preferido. Mas já provei tanto os pratos com carne quanto os com peixe e adorei. A torta de limão de sobremesa vale a pedida.



Pãezinhos feitos no restaurante

Um dos pratos que comi: carneiro com risoto

 

A torta de limão

A idéia é que você vá sem pressa para curtir o lugar. Não deixe de fazer reserva com bastante antecedência e se der, peça uma das mesas que ficam na varanda, perto dos janelões. Se o tempo colaborar (como de costume por aqui) você vai ter uma experiência deliciosa (literalmente).

Para fechar, próximo à saída do restaurante bem estratégico), você encontra um estandezinho com alguns chocolates produzidos artesanalmente. Tem de tudo: trufas e bonbons de chocolate preto, branco, com frutas e castanhas (já estou salivando!) E não se preocupe se você já tiver comido demais...você pode levar os chocolatinhos para casa!!!!

Os chocolates...humm

Vai lá!

Casalinga Ristorante Italiano

www.casalinga.co.za

Tel: +27 087 941 1223

Fê