quinta-feira, 23 de agosto de 2012

Chocolate Chip Cookies







Sempre tive vontade de fazer Chocolate Chip Cookies em casa. Quando estive nos Usa, aproveitei para comprar um pacote de chocolate chips no supermercado. A receita é da Nestlé. Tão fácil de fazer. Incrível! A família toda devorou. Desta fez foi um teste.. como percebi que dá certo mesmo, vou inovar na próxima vez.  

Ingredientes:

2 1/4 copo americano de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 barra de manteiga sem sal de 200 grs amolecida
3/4 copo americano de açúcar cristal

3/4 copo americano de açúcar mascavo
1 colher de chá de baunilha
2 ovos
2 copos americanos do chocolate chips
Esquente o forno fraco, 175C.

Misture a farinha com o bicarbonato de sódio em uma tigela.

Em outra tigela maior misture a manteiga, os açúcares e baunilha batendo com a batedeira. Coloque os ovos, um de cada vez e continue batendo.

Acrescente aos poucos a farinha e continue batendo. No fim insira os chips e misture tudo. 

Com a ajuda de uma colher, coloque bolinhas da massa para cookies em uma bandeja. Não precisa untar a bandeja. Não se preocupe muito com a forma e lembre-se de deixar espaço entre cada cookie, porque elas crescem muito!


Deixe de 9 a 11 minutos no forno. 
Ao tirar, deixe esfriar uns minutos antes de colocar na lata.
Coma com moderação!!!!

Dani

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