Sol, praia e comida boa! Alguém quer mais alguma coisa da vida?
Em minha viagem à Croácia, fui no restaurante Konoba Menego, que fica na ilha de Hvar. Quem descobriu o restaurante foi um amigo meu que é um restauranteur em São Paulo. E lá fomos nós ver o que os Croatas têm a oferecer! O restaurante é um lugar de tapas típicos da Croácia administrado por uma família local, que tem uma vinícola na região. Eles abriram o restaurante em 1999 depois de restaurar uma antiga taverna que pertencia à família. A proposta é oferecer comidas típicas da região da dalmácia.
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| Queijos e frios típicos da região |
Quando chegamos lá, vimos o menu (que, curuiosamente, tinha um formato meio duvidoso), mas decidimos pedir um pouco de tudo e deixamos a critério do restaurante nos trazer o que era mais típico. Não poderíamos ter feito escolha melhor!
Chegou à nossa mesa uma série de tapas, um mais gostoso que o outro! O prato de frios típicos da região vinha com azeitonas, o presunto da dalmácia (que é um item essencial na lista do que comer na Croácia e que não perde em nada para o parma ou jamon espanhol), queijo de cabra amadurecido no azeite e queijo de ovelha.
Além disso, chegaram ao nosso deleite os pratos de anchovas, salada de polvo, um prato especial da casa (que vinha com cevada, vegetais e presunto - super bem temperado, delicioso, o meu favorito), pão recheado com anchovas e berinjela e abobrinha marinados.
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| Prato de cevada, presunto e legumes: o meu favorito |
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| Salada de polvos |
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| Anchovas |
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| Abobrinhas e berinjelas |
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| Pão recheado com anchovas |
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| Presunto dalmaciano: imperdível |
O almoço acompanhou vinho produzido localmente e limonada caseira. De sobremesa, comemos os figos "bêbados", que vêm com regados em bebida e amêndoas e uns outros docinhos típicos. Uma delícia! Saí de lá feliz da vida por ter experimentado uma comida típica e tão gostosa. Quando for à Croácia, não deixe de comer o presunto dalmaciano e os peixes que existem por lá. Valem muito a pena!
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| Doces croatas típicos |
Um agradecimento especial ao meu amigo Antônio que, apesar de todo o bullying, mora no meu coração.
Flá
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